Cursos de equipamiento y maquinaria para hostelería

Uno de los pilares sobre los que se asienta la filosofía de García es la Innovación y Formación continua. En base a ellos se programan nuestros cursos de equipamiento y maquinaria para hostelería, así como diseño de locales de restauración. Innovación y Formación son dos conceptos que no se pueden entender el uno sin el otro. A lo largo de nuestros casi 40 años de andadura, siempre nos ha caracterizado nuestro afán de permanecer a la vanguardia del sector de la hostelería, sector que se ve sometido a continuos cambios debido a la aparición de nuevas técnicas, nuevas tecnologías y nuevas formas de negocio.

En este sentido, nuestra misión como colaboradores de nuestros clientes, consiste en estar permanentemente informados de estos cambios, y por supuesto, hacerles partícipes de los mismos, fomentando de este modo el desarrollo del sector.

Concretamente llevamos a cabo esta labor desde varias perspectivas diferentes:

Formación interna a nuestros técnicos y comerciales, por medio de cursos y demostraciones impartidos por los fabricantes de máquinas de hostelería y otros profesionales.

Colaboración en la formación de nuestros clientes, por medio de ponencias, cursos y demostraciones en las que se les brinda la oportunidad de interactuar directamente con fabricante con el fin de conocer las últimas tecnologías o aprender a obtener el máximo aprovechamiento de las ya existentes.

Además, brindamos a nuestros clientes un servicio adicional que es el apoyo de nuestro Chef Ejecutivo, David Navarro, profesional altamente cualificado en el sector y perfecto conocedor de las novedades del sector, que se podrá desplazar al establecimiento del cliente para conocer de cerca su modo de trabajar y darle su asesoramiento.

Colaboración con otros proveedores del sector (vinos, alimentación...) y diferentes entidades dedicadas a la formación y orientadas al profesional de la hostelería, para la realización de reuniones, presentaciones de productos, catas y degustaciones, cursos y ponencias.

Instalaciones

Para poder llevar a cabo esta labor, contamos con las siguientes instalaciones:

2 Aulas de Formación en nuestra sede central en Elda:

Aula situada en el edificio de servicio técnico y destinada a formación y puesta al día de nuestros técnicos.

Aula o Sala Polivalente donde llevamos a cabo tanto cursos, como reuniones, demostraciones, presentación de productos y novedades, catas, etc. Se trata de un espacio polivalente con una completa instalación multimedia, con medios de grabación, reproducción y proyección de vídeo y audio. En sus 500 metros de superficie cuenta con:

una zona para acomodación de los asistentes compuesta por butacas dispuestas en modo anfiteatro para garantizar la perfecta visión.
una cocina completa, totalmente equipada tanto de maquinaria como de menaje y complementos necesarios para llevar a cabo cualquier curso o demostración práctica. La cocina cuenta además con su zona de lavado y su zona de almacenamiento, recreando la instalación del más completo establecimiento de hostelería.
un área de salón comedor con mesas alargadas y dos zonas de buffet de auto servicio de platos fríos y calientes.